На данный момент в Сибири горят 2,5 миллиона гектаров леса. Жители Сибири и близлежащих краев ждут, пока будет не «слишком рано», так как по принятому указу, запрещено тушить пожары, если затраты превышают ущерб. Пожалуйста, распространите эту информацию, сделайте репост этой или любых других записей о пожаре. #сибирьгорит, #savesiberianforest, #сибирьзадыхается #потушитепожарысибири

Проект для поваров, который помогает найти подработку в разных городах. Повары могут самостоятельно постить вакансии на подработку, а другие повары могут находить их через совместный канал. Также проект помогает найти постоянную работу и общаться с другими поварами. Проект находится в программе Телеграм и называется Profkitchen.

Фильм 183 дня рассказывает историю о подготовке к соревнованию Bocuse d'Or, где соревнуются лучшие повара мира. Фильм показывает много подробностей, фактов и действий в пути к этому соревнованию. История о нашем земляке из Краснодара, который стал участником этого престижного соревнования.

История о мастере приготовления суши Дзиро Оно, который владеет маленьким суши рестораном «Sukiyabashi Jiro», бронь на место в который, нужно делать за месяц-два. Ресторан находится в подземном переходе одной из токийских станций метро и имеет самую почетную награду – 3 звезды Мишлена. Для каждого гостя шеф готовит лично, исходя из наблюдений за вкусовыми предпочтениями человека. Цена за ужин – 300-350 $.

Стать поваром можно случайно или через обучение на кулинарных курсах. На кухне есть разделение на цехи, где каждый выполняет свою роль. Начинают с работы стажером, затем могут стать помощником повара или заготовщиком. Базовое образование в училище помогает в карьерном росте, но сейчас на рынке меняется конъюнктура в сторону тех, у кого его нет.

В статье рассказывается о том, как живется обычным поварам в разных московских заведениях. Повара делятся своим опытом работы, рассказывают о своих рецептах и отношении к работе. Описывается рабочий день поваров и их отношения с официантами. В статье также приводятся некоторые рецепты греческой кухни и рассказывается о том, какие продукты используются в заведениях.