Фильм 183 дня рассказывает историю о подготовке к соревнованию Bocuse d'Or, где соревнуются лучшие повара мира. Фильм показывает много подробностей, фактов и действий в пути к этому соревнованию. История о нашем земляке из Краснодара, который стал участником этого престижного соревнования.
# Кулинария
Стать поваром можно случайно или через обучение на кулинарных курсах. На кухне есть разделение на цехи, где каждый выполняет свою роль. Начинают с работы стажером, затем могут стать помощником повара или заготовщиком. Базовое образование в училище помогает в карьерном росте, но сейчас на рынке меняется конъюнктура в сторону тех, у кого его нет.