Фильм 183 дня рассказывает историю о подготовке к соревнованию Bocuse d'Or, где соревнуются лучшие повара мира. Фильм показывает много подробностей, фактов и действий в пути к этому соревнованию. История о нашем земляке из Краснодара, который стал участником этого престижного соревнования.